Cocinero principal del hotel
Tiempo completo • The Trade Hotel Milwaukee
¡Descubra su futuro en The Trade Hotel Milwaukee, ahora contratando a un cocinero principal del hotel!
Por qué le encantará trabajar con nosotros
Como hotel oficial de Deer District, The Trade Hotel está ubicado en el bullicioso corazón del centro de la ciudad, junto al Fiserv Forum. Situado junto a la cancha en el dinámico centro de deportes, cultura y entretenimiento de Cream City, The Trade ofrece 207 lujosas habitaciones y suites, además de restaurantes de destino con un restaurante y salón en la azotea con impresionantes vistas de la ciudad.
Nuestros logros incluyen:
Apertura del hotel del año 2023
Premio a la Excelencia en el Desarrollo 2024
Hotel Cuatro Diamantes AAA 2024
Premio comercial decorativo de diseño de hormigón WRMCA 2024
Acerca del rol
Estamos buscando personas talentosas que celebren el tejido de nuestra ciudad y se enorgullezcan de brindar un increíble servicio al huésped. Mostrando a nuestros huéspedes y visitantes una auténtica experiencia de Milwaukee, que combina el estilo moderno y la comodidad sofisticada con la pura hospitalidad de Wisconsin.
- En ausencia de la gerencia, el cocinero principal será responsable de las operaciones diarias del equipo de F&B
- Responsable de la apertura y cierre de la cocina de acuerdo con los procedimientos operativos estándar
- Garantiza que el departamento de F&B esté listo para el turno completando formularios diarios y listas de verificación
- Configura el equipo y prepara la comida en función de la información recibida sobre la previsión comercial / contratos de catering.
- Poseer un conocimiento completo del menú y las recetas, incluidos los procedimientos de preparación, el emplatado, la guarnición, el tamaño de las porciones y las instrucciones de presentación / manejo especial.
- Ayuda al Gerente del Punto de Venta de Alimentos y Bebidas y al personal de banquetes con eventos de catering.
** El salario inicial para este puesto es de $ 24.00 - $ 26.00 por hora, pero el salario final se basará en la experiencia **
The Trade Hotel Milwaukee es administrado por NCG Hospitality, una empresa familiar de administración de propiedades de propiedad familiar ganadora de USA Today Top Workplace 2025 con más de 45 años de éxito comprobado. Invertimos en usted y en su desarrollo profesional, brindando herramientas, recursos y tutoría para ayudarlo a tener éxito. Esto es lo que ofrecemos a los miembros de nuestro equipo:
Desarrollo profesional:
- Capacitación y desarrollo dedicados con oportunidades de crecimiento
- Asistencia educativa y de certificación profesional
Beneficios de viaje para miembros del equipo:
- Estadías en hoteles en todo el mundo a partir de cuarenta y nueve dólares por noche
- Tarifa basada en disponibilidad y marca de la propiedad
- Noches de estadía gratis en hoteles NCG Hospitality
Beneficios principales:
- Tiempo de enfermedad pagado
- Tiempo libre pagado y día libre de aniversario con goce de sueldo
- Horas de voluntariado pagadas → ¡Gana dinero por servicio comunitario!
- Horarios flexibles
Salud y bienestar:
- Planes de salud, dentales y de la vista
- Servicios de telesalud virtual
- Programa de asistencia para miembros del equipo con recursos de salud mental
- Asesoramiento confidencial de TeleDoc
- Programa de reembolso mensual de salud y estado físico
Financiero:
- Plan de jubilación 401(k)
- 100% de coincidencia en el primer 3% y 50% de coincidencia en el siguiente 2% de las contribuciones de los miembros del equipo
- Pago el mismo día
- Programa Catch Of The Day → ¡Gana dinero por ayudar a otros miembros del equipo e invitados!
- ¡Todos venden → ganan dinero por traer negocios a nuestras propiedades!
- Programa de recomendación para los miembros del equipo
Lo que estamos buscando
- Fuertes cualidades de liderazgo
- Fuertes habilidades interpersonales, de construcción de relaciones y de comunicación
- Gran atención al detalle y organizado
- Capacidad para trabajar de manera efectiva y eficiente en un entorno acelerado
- Fiabilidad y honestidad
¿Quién es NCG Hospitality®?
Somos líderes en la propiedad, el desarrollo y las operaciones de propiedades hoteleras de primer nivel. Establecida hace más de 45 años, NCG Hospitality se ha convertido en una exitosa empresa familiar de tercera generación. Estamos orgullosos de poseer y operar más de 30 propiedades en varios estados, incluidos hoteles, restaurantes y un centro de conferencias Hilton y Marriott. Exploramos las posibilidades ilimitadas de la industria hotelera, basadas en nuestros cuatro valores fundamentales de crecimiento, diversión, confianza y responsabilidad.
Somos líderes en la propiedad, el desarrollo y las operaciones de propiedades hoteleras de primer nivel. Establecida hace más de 45 años, NCG Hospitality se ha convertido en una exitosa empresa familiar de tercera generación. Estamos orgullosos de poseer y operar más de 30 propiedades en varios estados, incluidos hoteles, restaurantes y un centro de conferencias Hilton y Marriott. Exploramos las posibilidades ilimitadas de la industria hotelera, basadas en nuestros cuatro valores fundamentales de crecimiento, diversión, confianza y responsabilidad.
The Trade Hotel es propiedad y está operado por NCG Hospitality, un ganador de USA Today Top Workplace Workplace 2025
NCG Hospitality es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Compensación: $24.00 - $26.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Misión y valor central: en NCG Hospitality, nos esforzamos por ser los mejores y ofrecerle la mejor carrera.
Oportunidades gratificantes para su carrera con varias ubicaciones y posiciones para elegir.
Siempre hay tiempo para la diversión: celebramos a nuestros miembros del equipo y premiamos sus éxitos.
Beneficios: ¡Disfrute de estadías en hoteles Hilton y Marriott con descuento, un horario de trabajo flexible, horas voluntarias pagadas y mucho más!